Provincia Una 'huella dactilar' para el vino E.F. - sábado, 17 de diciembre de 2016 Bodegas albacetenses y murcianas, que pertenecen a la denominación, enviarán muestras a la Estación Enológica de Haro, en La Rioja, para crear una base de datos con 3.500 referencias La Denominación de Origen Jumilla anunció su incorporación al proyecto de 'Huella Dactilar del Vino' que busca identificar hasta 50 marcadores diferentes en la composición de los caldos para así prevenir su falsificación.