E s una tradición profundamente arraigada y que se repite, año tras año, en la centenaria plaza de toros albacetense al comenzar la Feria. A falta de los típicos encierros taurinos que tanto proliferan en los municipios serranos, las vaquillas populares emergen como el festejo idóneo para todos aquellos aficionados que buscan una descarga de adrenalina corriendo junto a las utreras.