Producirán abono a partir de café

L.G.E
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Catorce castellano-manchegos con discapacidad intelectual han creado la cooperativa 'Abono café'. Su presidenta Beatriz Martín explica que emplean lombrices californianas que comerán los posos del café: "Sus heces son un buen abono para plantas".

Martín ha podido enseñar esta mañana las claves de esta empresa en el Cigarral del Santo Ángel en Toledo, donde les han cedido una parcela para que 'Abono Café' empiece su fase de pruebas. A la presentación del proyecto asistió una delegación de Parlamento Europeo del área de Empleo y Asuntos Sociales, así como las dos consejeras de la Junta implicadas:#Bienestar Social y Economía. Martín señaló que esta iniciativa salió de un curso de emprendimiento específico para personas con discapacidad que impartió la Universidad de Castilla-La Mancha. «De ahí nos sugió la idea y aquí estamos», recalcó.