La bendición de los animales es la tradición más arraigada por San Antón, aunque no la única. Las hogueras, pedimentas, reparto de rosquillas, matanzas populares o sorteos se alternan por el territorio albacetense, aunque algunas de esas costumbres han cambiado para adaptarse a los tiempos, los gustos o, como ocurre en aquellas que afectan a animales, a la legislación actual.