Aprecu es, desde ayer, una asociación dirigida por una mujer. María Pilar Jiménez García asumió el relevo de una de las organizaciones más representativas, y combativas de la provincia, cogiendo el testigo de Juan Andrés Barbero, que ha estado al frente de este proyecto durante 14 años. La IGP, la Feria Cuchillera o el 40 aniversario son retos que tiene por delante.