Una buena alimentación

A.M.
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Aitor Sánchez, dietista-nutricionista, afirma que «el ser humano ha desarrollado enfermedades por comer mal»

Nacido en Albacete hace 29 años, Aitor Sánchez García vivió su infancia rodeado de los coleccionables que le compraba su madre sobre las series Érase una vez el cuerpo humano y Los fósiles de dinosaurio, libros que marcaron su destino, pues ya desde niño tenía claro que quería ser médico o paleontólogo. Emigró a Alicante para estudiar, finalmenmente, la carrera que perfilaría su futuro: dietética.