Vivir

02/04/2009

Las Jornadas del Puchero se ampliarán a tres semanas

Los ganadores de la primera edición, por votación popular, fueron para Casa Emilia de El Bonillo, por las judías con perdiz, y Paco el de la Zorrilla, por sus andrajos de Paterna

Imagen de los premiados

Rebeca Serna

A. DIAZ

Las Jornadas del Puchero de Albacete, ¡Viva la cuchara!, que se llevaron a cabo del 19 al 22 de febrero, y del 26 de febrero al 1 de marzo, han sido valoradas por Ayuntamiento de Albacete y Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo como un gran éxito. Así lo confirmaron el concejal de Turismo, Ramón Sotos, y el presidente de los hosteleros, Juan Sánchez, durante el acto de entrega de galardones a los restaurantes más votados, y sorteo de dos noches de hotel.
Así el premio popular, en la modalidad provincial, fue para Casa Emilia, de El Bonillo, que elaboró unas judías con perdiz; en el apartado local, el galardón recayó en Paco el de la Zorrilla, por sus andrajos de Paterna.
Se emitieron en la web de la Asociación Provincial de Hosteleros 1.949 votos, y tras el sorteo correspondiente ante los medios de comunicación en el Ayuntamiento, las dos noches de hotel, cortesía de Visthertour, fueron para el número 115, que resultó ser Estefani Salazar Espina.
Las jornadas del puchero fueron definidas como un gran éxito, tal es así que tal como adelantaron Ramón Sotos y Juan Sánchez, tendrán continuidad, con mayor presencia de establecimientos de Albacete y provincia, superando ampliamente los 74 de esta primera edición; igualmente, como los ciudadanos no tuvieron tiempo material para degustar todos los platos típicos, han pensado que la iniciativa se extienda al menos a tres fines de semana en su segunda edición. Del gran resultado de la experiencia ¡Viva la cuchara! da muestra que alguno de los restaurantes y bares participantes llegaron a servir entre 350 y 400 pucheritos por jornada, y el número de votantes que postraron sus preferencias fueron más de 1900.
Ramón Sotos agradecía a los establecimientos su colaboración, y mostró el apoyo del Ayuntamiento a las iniciativas de la asociación de hosteleros, que potencian el turismo gastronómico. También reconoció el esmero que han mostrado todos los participantes en la elaboración de los platos, así como la ciudadanía que ha respondido. También Juan Sánchez confirmó que desde la asociación ya están trabajando en la segunda edición de estas jornadas.    

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