El alcalde de la ciudad, Valentín Bueno Vargas, el decano del Colegio Oficial de Enología de CastillaLa Mancha, Miguel Ruescas, y el vicedecano, Miguel Muñoz, clausuraron las Jornadas de Buenas Prácticas Enológicas organizadas por la empresa, Biocor, en colaboración con el Colegio Oficial de Enología de Castilla La Mancha, celebradas en las instalaciones de Bodegas Aresan. Este acto contó con la participación de destacados ponentes dentro del sector vitivinícola y un nutrido grupo de enólogos interesados en conocer de cerca una nueva máquina que acelera los procesos de elaboración del vino.
Bueno señaló «que este tipo actividades son buenas iniciativas para un sector que es clave en Castilla La Mancha y, principalmente, en Villarrobledo donde se concentra una de las zonas de mayor viñedo del mundo».
MÁS INFORMACIÓN EN LA EDICIÓN IMPRESA