Seis de cada 10 españoles confiesa que le encanta San Valentín, mientras un 32% cree que sólo es una estrategia comercial que incita al consumismo. Pese a estudios y estadísticas que se puedan publicar estos días sobre el Día de los Enamorados, una buena parte de parejas albacetenses, casadas o no, celebran de una u otra forma esta festividad, que se marca con una equis en el calendario de numerosos negocios del sector Servicios.Uno de ellos es la hostelería, aunque cierto es que su volumen de facturación depende mucho del día de la semana en el que caiga el 14 de febrero. Mal año 2018 para esta celebración, miércoles, pues muchas de las parejas y matrimonios que festejan San Valentín han hecho reservas para los sábados 10 y 17, mayoritariamente, y muy pocas para el miércoles 14. «Los restaurante notan la festividad de San Valentín, pero este incremento de clientes es mucho más significativo si el Día de los Enamorados es un viernes o un sábado», explica Begoña Garijo.