El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) acaba de publicar la resolución por la que se reconoce e inscribe la Indicación Geográfica Protegida Cebolla de la Mancha, que se suma a las más de 1.600 productos europeos acogidos a esta figura de protección.

La IGP se basa en las características de la cebolla Recas, que se cultiva en las provincias de Albacete, Cuenca, Ciudad Real y Toledo. En nuestra provincia, se cultiva en las comarcas de La Mancha, Manchuela, Centro, Hellín y Almansa.

Cabe recordar que la provincia de Albacete es la principal productora nacional de esta hortaliza, con 285.850 toneladas producidas en 2022, y seguida de cerca la provincia de Ciudad Real, donde se produjeron 250.660 en el mismo período.

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