Entre el comienzo de la actual campaña olivarera y el 31 de diciembre de 2022, las cerca de 40 almazaras existentes en la provincia de Albacete habían producido 7.435 toneladas de aceite, a las que hay que sumar unas existencias iniciales de 1.654 toneladas.

Estos datos constan en el último Avance de Situación del Merado del Sector del Aceite de Oliva, Aceituna de Mesa y Aceite de Orujo de Oliva (Campaña 2022-2023) que se dio a  conocer esta semana por parte de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).

La misma fuente indica que las salidas registradas en las almazaras albacetenses hasta el último día del año 2022 ascendieron a 2.937 toneladas, de forma que las existencias finales en la fecha de referencia sumaban una cifra total de 6.152 toneladas de aceite.

En Castilla-La Mancha, las 264 almazaras contabilizadas por la AICA produjeron hasta el 31 de diciembre unas 45.459 toneladas de aceite de oliva, a las que hay que añadir unas existencias iniciales de  15.311 toneladas. Las salidas fueron de 17.511 toneladas y las existencias finales, de 44.122.

En cuanto a los datos nacionales, las 1.844 almazaras existentes produjeron 431.090 toneladas, con unas existencias iniciales de 216.426. Las salidas habían sido de 275.384, de forma que las existencias finales son de 382.332.

El análisis que hace el sector estatal es que estas cifras se quedan bastante por debajo de las que había al cierre de 2021. No obstante, aún quedan algunas semanas para el cierre definitivo de la campaña, por lo que estas cifras aún no son definitivas y todavía pueden variar.

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