Miembros de la Junta Rectora de la Sociedad Cooperativa Champinter, encabezados por su presidente, Elías Olmeda, han viajado hasta Villarreal (Castellón) para visitar las instalaciones de Manantial Vilamico, un proyecto social de producción de champiñón con el que colabora la cooperativa albaceteña.

Champinter vende el compost y posteriormente ofrece asesoramiento técnico gratuito para la producción de champiñón en todo su ciclo. Para ello, periódicamente, sus técnicos se desplazan desde Villamalea (Albacete) a Villarreal para formar y asesorar sobre producción, equipos, seguimiento del proceso del cultivo del champiñón…

El presidente destaca la importancia de la colaboración con este proyecto, al tratarse de un claro ejemplo de economía circular social y en la comarca de La Manchuela, en Castilla-La Mancha, Champinter es ejemplo de ello, con su apuesta por un sistema económico y social que tiene como objetivo la producción de bienes y servicios al tiempo que reduce el consumo y el desperdicio de materias primas, agua y fuentes de energía.

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