El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, lanzó un reto a la organización de la Feria Agrícola y ganadera de Castilla-La Mancha, Expovicaman, en el acto inaugural de la segunda fase, centrada en el ovino, el equino y las DO: "quiero que el comité organizador estudie celebrar el 40 aniversario de Expovicaman en el Reciento Ferial, para mostrarle al mundo lo que fuimos, lo que somos y los que seremos". 

Esta segunda fase de Expovicaman, que se prolongará hasta el domingo, tiene a los caballos como grandes protagonistas, ya que según desveló la organización, el Salón del Caballo de Albacete ya cuenta este año con más participación, de jinetes, animales y ganaderías, que la Feria de Jerez, que se celebra durante estas mismas fechas.

Por lo demás, el otro plato fuerte de la programación, en sentido literal, será el queso manchego, con catas, maridajes, talleres informativos y demostraciones gastronómicas.