La localidad de Tomelloso  albergará, el próximo 19 de julio, un foro específico de formación sobre fruta y verdura, encuentro organizado por la Fundación Dieta Mediterránea, que ahora preside Castilla-La Mancha, al que asistirá el sector hortofrutícola de la región y de expertos del mundo científico que orientarán sobre los valores nutricionales y los efectos saludables de esta dieta patrimonio inmaterial de la humanidad.

El anuncio lo ha realizado en Guadalajara el consejero el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Guijarro,  quien ha explicado que el hecho de que este foro se realice en Tomelloso se debe a que es el "epicentro" del sector hortofrutícola en Castilla-La Mancha, donde hay numerosas plantaciones de ajo y cebolla o frutas de temporada como el melón o la sandía.

Martínez Guijarro ha avanzado también la presentación, ese mismo día, en Toledo, de los Premios Columela, que este año cumplen su tercera edición y que se conceden cada dos años a entidades o personas que se caractericen por la defensa de los valores de la dieta mediterránea. Unos galardones que se van a convocar el próximo 19 de julio en Toledo y se entregarán, previsiblemente en otoño, también en la capital de Castilla-La Mancha.

Es la segunda vez que se mantiene en Guadalajara la reunión del Patronato de la Dieta Mediterránea, encuentro en el que se ha puesto sobre la mesa el planteamiento de trabajo para los próximos meses.