Un grupo de estudiantes de cuarto de Medicina en el campus de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en Albacete han iniciado una recogida de firmas para pedir que en los hospitales dependientes del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam), al menos en la provincia, no se apueste únicamente por comidas «poco saludables y ricas en grasas y azúcar» y que, como poco, haya oferta «saludable».

 Luis Sierra Velencoso, Belén Zanón Gómez, Elena Galván Barrilero, Elena García Gutiérrez, María Alarcón Pareja, Javier Martín Albiar y Álvaro Estañ Young son los jóvenes que, a raíz de un trabajo en la clase de Dermatología, han iniciado la campaña, para la que están ‘captando’ a otros compañeros que les ayuden en su recogida de firmas.

Bajo el lema Stop Azúcares Procesados en el Complejo Hospitalario Universitario de Albacete, han iniciado la recogida de firmas conscientes de que «podemos mejorar la salud, con pequeños pasos, como la mejora en los hábitos alimenticios, además de la promoción de la actividad física y la educación nutricional». Indican que detectaron la necesidad de que, si los productos con azúcar no se eliminan de las máquinas expendedoras del Hospital, al menos sí compartan protagonismo con opciones saludables.

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